キッチンでの作業は、料理の準備から調理、そして後片付けなど様々です。その中で、多くの人が最も面倒だと感じるのが「洗い物」です。実際、キッチンでの面倒の9割が洗い物に起因すると言っても過言ではありません。本稿では、洗い物が面倒な理由と、その原因を軽減するための対策について詳述します。
●洗い物が面倒な理由
1. 時間がかかる洗い物は、料理の後に必ず発生し、場合によっては食事の前後にも必要となります。一度に大量の食器や調理器具を洗うのは時間がかかり、他の作業に時間を割くことが難しくなります。特に家族が多い場合や複数の料理を作る場合、洗い物の量が増えてしまい、その分時間が必要です。そのため、調理後・食事後の洗い物をため込み一日の最後にまとめて洗うという方もいます
2. 労力がかかる
洗い物には体力と労力が必要です。立ち仕事であるため、長時間続けると腰や脚に負担がかかります。また、頑固な汚れや焦げ付きなどは、汚れを落とすためにより時間と労力を要し、さらに負担を感じさせます。
3. 精神的な負担
食事が終わった後に待ち受ける大量の洗い物は、精神的にもプレッシャーとなります。特に疲れている時や忙しい時には、洗い物が重荷に感じられ、避けたい作業の一つになります。
料理の最中であれば、やれるが食べ終わって一息つくと、やる気が起きないという方もいるようです。
4. 食器や調理器具の多さ
調理や食事のたびに使用する食器や調理器具が多いと、それだけ洗い物も増えます。複雑な料理を作る際には、使用する道具も多岐にわたり、その分洗う量も増えてしまいます。
5. 汚れの種類と程度
油汚れや焦げ付きなど、汚れの種類によっては洗い物が一層困難になります。これらの汚れは簡単には落ちず、洗剤やお湯を使って何度もこすり洗いをしなければならない場合があります。
6. 洗い物をため込む
忙しい日常の中で、洗い物を後回しにしてしまうことがあります。結果として、シンクには洗うべき食器が山積みになり、一度に大量の洗い物をする羽目になります。これがさらに面倒さを増す原因となります。
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●洗い物を軽減する対策
1. 洗い物をこまめに行う洗い物をため込まず、調理中や食事中にこまめに洗う習慣をつけることも重要です。調理中に使った道具や食器をその都度洗うことで、後片付けの負担を分散できます。シンクに常に少量の洗い物がある状態に保つことで、面倒な大仕事を避けられます。
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2. 調理の工夫
調理過程での工夫により、使用する食器や調理器具の量を減らすことができます。例えば、ワンポット料理や一つの鍋で複数の工程をこなすレシピを選ぶことで、使用する道具の数を減らせます。また、調理中に出るゴミや汚れをこまめに処理することで、後片付けの手間も減らせます。
3. 洗い物の分担
家族や同居人と洗い物の負担を分担することも有効です。一人で全てをこなすのではなく、日替わりで担当を決めるなどして、作業を分担することで、精神的な負担を軽減できます。洗い物を家族や同居人と協力して行うことで、時間と労力の節約ができます。
4. 簡単に洗える食器や道具の使用
洗い物を軽減するために、洗いやすい素材の食器や調理器具を選ぶことも一つの方法です。例えば、テフロン加工された鍋やフライパンは、こびりつきが少なく、洗うのが容易です。また、プラスチック製の軽い食器やカトラリーも、扱いやすく洗いやすいです。
5. 食器洗い機の導入
食器洗い機は、洗い物の手間を大幅に軽減するための強力な助っ人です。食後に食器をそのまま食器洗い機に入れるだけで、自動的に洗浄と乾燥が行われるため、手洗いの時間と労力を大幅に削減できます。特に家族が多い家庭や、料理を頻繁にする人にとっては、非常に有効な投資です。
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6. 専用のキッチンアイテムの活用
LIXILのキッチンに搭載されている「Wサポートシンク」のように、洗い物を軽減するために設計されたキッチンアイテムを活用することも有効です。このシンクは、2段構造のデザインにより、洗い物や調理作業を効率的に行えるようになっています。専用のバスケットやプレートを使うことで、洗い物の仮置きや水切りが簡単にでき、労力を大幅に削減できます。
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●まとめ
キッチンでの面倒の9割は洗い物に起因するというのは、多くの家庭で実感されていることでしょう。時間や労力、精神的な負担を減らすためには、調理の工夫や専用アイテムの活用、食器洗い機の導入、こまめな洗い物、簡単に洗える食器や道具の使用、そして洗い物の分担が効果的です。これらの対策を実践することで、洗い物の手間を大幅に軽減し、キッチンでの作業をより快適にすることができます。キッチンでの時間を楽しいものにするために、洗い物の負担を減らす工夫を取り入れてみてはいかがでしょうか。名古屋・岡崎市・豊田市・刈谷市で住宅リフォームをお考えなら、4年連続エリア販売数【No.1】のフジケンリフォーム！
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