_1691216546.png)
ご自宅のコンロを交換するときにIHクッキングヒーターにするか
ガスコンロにするか皆さん一度は検討されます。
ガス屋さんに聞くと、ガスコンロを勧められ、家電量販店に行くとIHクッキングヒーターを勧められる。
清掃性、使い勝手、安全性など、どのような違いがあって
どんなメリット、デメリットがあるのか比較してみてもどちらがいいのか判断するのは難しいですよね。
そこで、私たち両方の特徴を把握した住宅設備のプロが
ガスコンロとIHクッキングヒーターを徹底比較していきます。
①清掃性
毎日使うコンロですから長くきれいに使いたいとを考える方は多いと思います。長くきれいに使うための清掃性の違いを紹介します
○IH
天板に凹凸がなくフラットなため汚れが拭き取りやすく掃除がとても簡単です。
グリルの中も凹凸が少なくサッと拭きやすい構造になっているものもあります。
清掃性に関してIHクッキングヒーターは圧倒的に優秀です。
○ガスコンロ
ガスコンロは構造上バーナーが飛び出ており掃除をする際にバーナー周りの清掃が難しいという点が挙げられます。
しかし、最近のガスコンロは、バーナー周りの清掃性をアップするためにパッキンを内側に入れたり、
カバーを取りはずしできたりと掃除しやすいように工夫されています。
また、天板の焦げ付きを発生させにくくする仕組みや、特殊なコーティングをして汚れを落としやすくするといった対策も考えられています。
グリルについては水なしグリルが標準で清掃性はもちろん使いやすさもグンと上がっています。
また、グリル内部の汚れが付きやすい部分のカバーが付き、それを取り外し洗うことでグリル内部をキレイに保つことができます。
グリルの清掃性も10～15年前のガスコンロと比べると清掃性がぐんと上がっています。
②使い勝手（どんな料理に向いてるか）
○火力について火力はガスコンロとIHの火力のの違いは最大火力で比較した際、IガスのほうがHよりも約1.5倍が強いです。
そのため火力の強い調理をしたい方などは、ガスコンロでなければ嫌という方もいらっしゃいます。
○熱効率について
こちらはエネルギーをどれだけ効率よく鍋やフライパンに伝えることができるかという視点です。
IHはその性質上、自身が発したエネルギーを鍋やフライパンにのみに伝えており、熱効率としては約90％です
ガスコンロは、最大火力自体は強いものの、周辺の空気も温めており鍋やフライパンへの熱効率は50％程度と言われています。
単純に計算になりますが
■ガスコンロ（リンナイ製 最高級機種）
（最高火力：4,000kcal） ×（熱効率：50％）＝(実質最高火力2,000kcal)
■IH（パナソニック Wシリーズ）
（最高火力：2,750kcal） ×（熱効率：90％）＝(実質最高火力2.9kcal)
この結果からみると製品上の最高火力はガスコンロのほうが高いですが、実質の最高火力はIHのほうが高くなります。
ガスコンロは鍋だけではなく周辺全体温めるため、炒め物などフライパンをよく振っても火力を維持できますが、
IHクッキングヒーターは、天板に鍋やフライパンを置いている時のみ加熱するため、鍋を振ったりする料理には不向きです。
よく作る料理などを考えながらどちらのコンロが良いか考えましょう。
③安全性
ガスコンロやIHクッキングヒーターを悩まれる際に一番皆さんが口にするのが、安全性です。火を使っているから、ガスコンロが危険。IHなら安全。そんな声をよく聞きます。
これはその通りではありますが、ガスコンロが危険というのはもう過去の話です。
○IHクッキングヒーターの安全性
火を使わないため、衣服の袖口の引火がしない。というメリットはありますが、加熱していることが視覚的に見えないため、反射熱で熱くなった天板でやけどをするというケースもあります。
○ガスコンロの安全性
ガスコンロは火を使っているため、危ないというイメージを持たれてますが、市販の最新のコンロはすべての温度管理できるセンサーが付いており、空焚きや焦付きなどを防止し、事故の発生を抑えます。また、一定の揺れを感知すると自動でガスを停めたり、鍋を持ち上げると火力が小さくなり袖口の引火を軽減させたりと安全性は大きく向上しています。
◎設置や取り換えの工事に関して
設置や取り換え工事に関しては大きな違いはありません。ガスコンロであればガスの資格が、IHであれば電気の資格を有したものが対応する必要があります。
注意しなければいけない点としては
「ガスコンロからIHに」「IHからガスコンロに」変える場合です。
新しく電気やガスを引っ張ってこなければいけないので、事前に専門業者に確認が必要です。
また、中には変わった規格のコンロもあるので交換する際は専門業者に相談をお勧めします。
いかがでしたでしょうか。
今回はIHとガスコンロの『清掃性』と『使い勝手』と『安全性』についてお話しました。
メーカごとの違いや機種ごとの違いまで含めると細かな違いはもっとあるかと思いますが、
今使っているコンロに不満や不便を感じるようであれば、何が気になっているのか、
どうすればもっと快適に、使い勝手がよくなるのかイメージしながら壊れる前に情報収集をしていってください。
▶IHコンロについてもっと知りたい方はこちら
名古屋・岡崎・豊田・刈谷で住宅リフォームをお考えなら、3年連続エリア販売数【No.1】のフジケンリフォーム！
内装、キッチン、洗面、トイレ、風呂、玄関、外壁などリフォーム全般お任せください。
費用のお見積りは何度でも無料。リフォームローンや各種補助金などのご相談も承ります。
西三河（岡崎・安城・刈谷・豊田・西尾・知立・高浜・碧南・みよし・幸田）を中心に名古屋・大府・豊明・半田・豊川・蒲郡など幅広いエリアで対応しております。